今日のボクの、、、
お昼
曙に新しいラーメン屋が出来たんで
行ってきました
その名も「琉球みそや堂」
ん、この界隈では
ちぃ〜と高めかな〜?
取り合えず無難に
名前ににも謳っている
味噌ラーメンをチョイス
で、出てきました
赤味噌ベースかな〜、見た目は少ししょっぱそう
で、実食。
麺はツルツルしてなかなか食感
スープも赤味噌独特のトゲトゲ感もなく
ピリ辛でコクがある。
チャーシューはあっさり目、も少し主張があってもいいかな?
で、
この野菜と入ってる豚バラが
なかなかスープと合う
いい仕事してました
あまり味噌ラーメン食べないんですが
ここのはナカナカイケてますね
味噌ラーメン好きな方は
是非一度お試しください
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